CBO 8414-68
Preparador de Rações
Também conhecido como: Controlador de Dosadores de Rações, Operador de Fábrica de Rações
Hierarquia CBO
8
Grande Grupo
Trabalhadores da Produção de Bens e Serviços Industriais
84
Subgrupo Principal
Trabalhadores da Fabricação de Alimentos, Bebidas e Fumo
841
Subgrupo
Operadores de Equipamentos na Preparação de Alimentos e Bebidas
8414
Família
Trabalhadores na Fabricação e Conservação de Alimentos
Atividades Profissionais
- Interpretar Relatórios, Tabelas, Procedimentos e Fórmulas
- Determinar As Proporções Requeridas
- Efetuar Medidas de Massa, Volume e Temperatura
- Controlar Aparelhos de Cozimento (cocção)
- Adicionar Caldas, Temperos, Corantes
- Controlar Temperatura, Tempo e Pressão de Aquecimento
- Retirar Mistura do Recipiente Após Cozimento
- Controlar Temperatura em Função do Produto Regulando Vapor
- Controlar Umidade, Dosando Quantidade de Água e Temperatura
- Desinfetar o Sistema Utilizando Soluções Bactericidas
- Manipular Bombas, Válvulas, e Vapor D´água de Aquecimento
- Preencher Os Relatórios de Controle dos Equipamentos para Orientar a Continuação do Processo
- Operar Moinho de Grãos para Ração
- Identificar Visualmente Os Tipos de Matéria-prima
- Operar Balança Pesando Matéria-prima Conforme o Gabarito
- Efetuar Cálculos de Peso, Volume e Proporções dos Ingredientes da Ração
- Efetuar Limpeza de Máquinas e Equipamentos, Utilizando Espátula e Ar Comprimido
- Realizar Manutenção Básica de Componentes (lubrificação, Troca de Correntes)
- Realizar Análise Química e Visual dos Produtos e da Matéria-prima
- Pesar Micro Elementos Conforme Gabarito de Especificações
- Controlar o Processo de Ensaque e Costura da Embalagem de Ração
- Identificar Granulometria Após a Moagem
- Manter Higiene Pessoal
- Preparar Relatórios Ou Registros de Informações
- Participar de Discussões Técnicas
- Trabalhar em Equipe
- Controlar o Stress
- Manter-se Atualizado na Carreira Profissional
- Detectar e Definir Soluções para Trabalhos em Condições Desfavoráveis
- Demonstrar Iniciativa
- Reconhecer Os Limites de Autoridade
Sinônimos e Nomes Alternativos
Controlador de Dosadores de RaçõesOperador de Fábrica de Rações
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.