Numerando
CBO 8414-68

Preparador de Rações

Também conhecido como: Controlador de Dosadores de Rações, Operador de Fábrica de Rações

Hierarquia CBO

8
Grande Grupo
Trabalhadores da Produção de Bens e Serviços Industriais
84
Subgrupo Principal
Trabalhadores da Fabricação de Alimentos, Bebidas e Fumo
841
Subgrupo
Operadores de Equipamentos na Preparação de Alimentos e Bebidas
8414
Família
Trabalhadores na Fabricação e Conservação de Alimentos

Atividades Profissionais

  • Interpretar Relatórios, Tabelas, Procedimentos e Fórmulas
  • Determinar As Proporções Requeridas
  • Efetuar Medidas de Massa, Volume e Temperatura
  • Controlar Aparelhos de Cozimento (cocção)
  • Adicionar Caldas, Temperos, Corantes
  • Controlar Temperatura, Tempo e Pressão de Aquecimento
  • Retirar Mistura do Recipiente Após Cozimento
  • Controlar Temperatura em Função do Produto Regulando Vapor
  • Controlar Umidade, Dosando Quantidade de Água e Temperatura
  • Desinfetar o Sistema Utilizando Soluções Bactericidas
  • Manipular Bombas, Válvulas, e Vapor D´água de Aquecimento
  • Preencher Os Relatórios de Controle dos Equipamentos para Orientar a Continuação do Processo
  • Operar Moinho de Grãos para Ração
  • Identificar Visualmente Os Tipos de Matéria-prima
  • Operar Balança Pesando Matéria-prima Conforme o Gabarito
  • Efetuar Cálculos de Peso, Volume e Proporções dos Ingredientes da Ração
  • Efetuar Limpeza de Máquinas e Equipamentos, Utilizando Espátula e Ar Comprimido
  • Realizar Manutenção Básica de Componentes (lubrificação, Troca de Correntes)
  • Realizar Análise Química e Visual dos Produtos e da Matéria-prima
  • Pesar Micro Elementos Conforme Gabarito de Especificações
  • Controlar o Processo de Ensaque e Costura da Embalagem de Ração
  • Identificar Granulometria Após a Moagem
  • Manter Higiene Pessoal
  • Preparar Relatórios Ou Registros de Informações
  • Participar de Discussões Técnicas
  • Trabalhar em Equipe
  • Controlar o Stress
  • Manter-se Atualizado na Carreira Profissional
  • Detectar e Definir Soluções para Trabalhos em Condições Desfavoráveis
  • Demonstrar Iniciativa
  • Reconhecer Os Limites de Autoridade

Sinônimos e Nomes Alternativos

Controlador de Dosadores de RaçõesOperador de Fábrica de Rações

Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.