CBO 8414-64
Prensador de Frutas (exceto Oleaginosas)
Também conhecido como: Operador de Prensadora de Frutas
Hierarquia CBO
8
Grande Grupo
Trabalhadores da Produção de Bens e Serviços Industriais
84
Subgrupo Principal
Trabalhadores da Fabricação de Alimentos, Bebidas e Fumo
841
Subgrupo
Operadores de Equipamentos na Preparação de Alimentos e Bebidas
8414
Família
Trabalhadores na Fabricação e Conservação de Alimentos
Atividades Profissionais
- Realizar Higienização de Verduras, Legumes e Frutas
- Efetuar Limpeza de Pescados
- Interpretar Relatórios, Tabelas, Procedimentos e Fórmulas
- Determinar As Proporções Requeridas
- Efetuar Medidas de Massa, Volume e Temperatura
- Adicionar Caldas, Temperos, Corantes
- Controlar Temperatura, Tempo e Pressão de Aquecimento
- Controlar Vazão Conforme Capacidade da Prensa
- Desinfetar o Sistema Utilizando Soluções Bactericidas
- Preencher Os Relatórios de Controle dos Equipamentos para Orientar a Continuação do Processo
- Manter Higiene Pessoal
- Preparar Relatórios Ou Registros de Informações
- Participar de Discussões Técnicas
- Trabalhar em Equipe
- Controlar o Stress
- Manter-se Atualizado na Carreira Profissional
- Detectar e Definir Soluções para Trabalhos em Condições Desfavoráveis
- Demonstrar Iniciativa
- Reconhecer Os Limites de Autoridade
Sinônimos e Nomes Alternativos
Operador de Prensadora de Frutas
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.