CBO 5131-05
Mordomo de Residência
Também conhecido como: Governanta de Residência
Hierarquia CBO
5
Grande Grupo
Trabalhadores dos Serviços, Vendedores do Comércio em Lojas e Mercados
51
Subgrupo Principal
Trabalhadores dos Serviços
513
Subgrupo
Trabalhadores dos Serviços de Hotelaria e Alimentação
5131
Família
Mordomos e Governantas
Atividades Profissionais
- Providenciar Serviços Extras
- Dar Boas Vindas Aos Hóspedes
- Recepcionar Convidados e Visitantes
- Apresentar Apartamentos e Equipamentos Disponíveis
- Acompanhar Familiares em Compromissos Externos
- Acompanhar Viagens da Família
- Providenciar Assistência Médica Aos Hóspedes e Familiares
- Tomar Conhecimento das Preferências dos Hóspedes
- Triar Entrada de Visitantes na Residência
- Desfazer Malas de Hóspedes e Familiares
- Arrumar Vestuário e Objetos Pessoais nos Armários
- Fazer Malas de Hóspedes e Familiares
- Encaminhar Peças de Vestuário para Reparos e Ajustes
- Transportar Malas e Objetos de Visitantes
- Passar Roupa
- Engraxar Sapatos
- Controlar a Guarda Temporária de Vestuário de Hóspedes
- Orientar Limpeza e Arrumação dos Apartamentos e Demais Áreas
- Acompanhar Limpeza e Arrumação dos Apartamentos e Demais Áreas
- Vistoriar Apartamentos e Outras Áreas
- Preparar Aposentos Personalizados
- Verificar Estado de Conservação de Móveis e Equipamentos
- Verificar Decoração das Áreas
- Preparar Residência para Eventos
- Servir a Mesa
- Dispor Pessoas À Mesa
- Preparar Coquetéis
- Planejar Cardápio
- Supervisionar Preparação de Alimentos e Bebidas
- Montar Couvert
- Preparar Bebidas para Serem Servidas
- Preparar Mesa para Refeições (mise En Place)
- Atender Telefonemas
- Anotar Recados
- Transmitir Recados
- Agendar Consultas Médicas
- Agendar Compromissos
- Transmitir Fax
- Supervisionar Lavagem e Passagem de Roupa de Hóspedes
- Vistoriar Enxovais e Uniformes Lavados e Passados
- Controlar Consumo de Materiais
- Verificar Estado dos Enxovais
- Avaliar Conduta dos Empregados
- Avaliar Qualidade e Produtividade dos Serviços Executivos
- Planejar Trabalho dos Empregados
- Motivar Empregados
- Decidir Sobre Admissão de Empregados Subordinados
- Decidir Sobre Demissão de Empregados Subordinados
- Fiscalizar Cumprimento de Horário dos Empregados
- Observar Apresentação Pessoal dos Empregados
Sinônimos e Nomes Alternativos
Governanta de Residência
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.