Numerando
CBO 8417-25

Malteiro (germinação)

Também conhecido como: Operador de Germinação

Hierarquia CBO

8
Grande Grupo
Trabalhadores da Produção de Bens e Serviços Industriais
84
Subgrupo Principal
Trabalhadores da Fabricação de Alimentos, Bebidas e Fumo
841
Subgrupo
Operadores de Equipamentos na Preparação de Alimentos e Bebidas
8417
Família
Trabalhadores na Fabricação de Cachaça, Cerveja, Vinhos e Outras Bebidas

Atividades Profissionais

  • Testar o Funcionamento de Máquinas e Equipamentos e a Qualidade de Materiais
  • Realizar Assepsia de Equipamentos
  • Separar Matéria-prima
  • Pesar Matéria-prima
  • Inspecionar As Partes Mecânicas e Elétricas de Máquinas e Equipamentos
  • Ajustar Peças e Componentes de Máquinas e Equipamentos
  • Substituir Componentes Eletromecânicos
  • Limpar Máquinas e Equipamentos.
  • Lubrificar Máquinas e Equipamentos
  • Auxiliar Pessoal de Manutenção, na Troca de Peças e Componentes de Máquinas e Equipamentos
  • Interpretar Ordens de Fabricação
  • Abastecer Tanques e Cubas com Matéria-prima
  • Umidificar Cereais
  • Controlar Grau de Umidade de Cereais
  • Realizar Aeração de Cereais
  • Controlar Temperatura de Cereais
  • Controlar Tempo de Germinação
  • Realizar Inspeções Sensoriais, em Cereais Germinados
  • Descarregar Matéria-prima de Tanques e Cubas
  • Armazenar Malte Seco
  • Elaborar Misturas de Maltes de Diferentes Variedades
  • Controlar Estoques de Malte
  • Avaliar Misturas de Malte
  • Avaliar As Condições de Conservação e Limpeza de Veículos de Transporte
  • Realizar o Carregamento de Veículos de Transporte
  • Requisitar Manutenção de Máquinas e Equipamentos
  • Requisitar Testes Laboratoriais
  • Registrar Dados da Avaliação de Materiais
  • Registrar Dados dos Processos de Produção, na Ordem de Fabricação
  • Manter Atenção Simultânea em Tarefas Diversificadas (atenção Difusa)
  • Evidenciar Objetividade
  • Raciocinar com Rapidez
  • Evidenciar Auto-organização
  • Demonstrar Senso de Orientação por Detalhes
  • Demonstrar Capacidade de Discriminação de Cores
  • Discriminar Odores
  • Discriminar Sabores

Sinônimos e Nomes Alternativos

Operador de Germinação

Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.