Gerente de Hotel
Também conhecido como: Administrador de Camping, Administrador de Empresas de Hospedagem, Administrador (serviço de Hospedagem), Dono de Hotel - Conta Própria, Dono de Motel - Conta Própria, Gerente de Apart Hotel, Gerente de Ecoresort, Gerente de Estância, Gerente de Hotel Fazenda, Gerente de Hotel Residencial, Gerente de Resort, Gerente de Termas, Proprietário - nos Serviços de Alojamento - Empregador, Proprietário - nos Serviços de Hospedagem - Empregador, Proprietário de Hotel - Conta Própria, Proprietário de Hotel - Empregador, Proprietário de Motel - Conta Própria, Sócio-proprietário - nos Serviços de Alojamento - Empregador, Sócio-proprietário - nos Serviços de Hospedagem - Empregador, Sócio-proprietário de Hotel - Conta-própria, Sócio-proprietário de Hotel - Empregador, Sócio-proprietário de Motel - Conta Própria, Sócio-proprietário de Motel - Empregador, Subgerente de Hotel, Tecnólogo em Hotelaria
Hierarquia CBO
Atividades Profissionais
- Definir Políticas de Atendimento a Clientes
- Supervisionar Serviços de Reservas
- Supervisionar Serviços de Recepção
- Supervisionar Serviços de Eventos
- Supervisionar Atividades de Recreação e Lazer
- Supervisionar Serviços de Governança
- Supervisionar Serviços de Apoio (manutenção, Segurança, Informática)
- Controlar Qualidade dos Serviços
- Inspecionar Apresentação Pessoal dos Funcionários
- Controlar Desperdícios
- Tratar Sugestões e Reclamações de Clientes
- Medir Satisfação do Cliente
- Analisar Previsões de Mercado
- Identificar Segmentos de Turismo
- Avaliar Destinos, Produtos e Serviços Prestados
- Definir Produtos, Serviços e Preços
- Montar Pacotes (turísticos, Lazer, Gastronômicos, Feiras e Eventos)
- Definir Políticas de Divulgação e Vendas de Produtos e Serviços
- Participar na Elaboração de Roteiros Turísticos e Gastronômicos
- Definir Parcerias com Outras Empresas
- Representar Empresa em Atividades e Eventos Sociais, Comunitários e o
- Relacionar-se com a Mídia
- Definir Padrões de Serviços em Hotéis
- Definir Prioridades de Execução dos Serviços
- Programar Serviços de Manutenção de Equipamentos e Instalações
- Coordenar Execução de Obras
- Definir Programação de Atividades de Lazer, Recreação e Eventos
- Elaborar Cardápio
- Elaborar Carta de Bebidas
- Pesquisar Novas Receitas
- Supervisionar Estoque de Alimentos e Bebidas
- Supervisionar Preparação de Receitas
- Supervisionar Qualidade de Alimentos e Bebidas
- Supervisionar Controle de Validade de Alimentos e Bebidas
- Coordenar Atividade de Armazenamento de Alimentos e Bebidas
- Degustar Alimentos e Bebidas
- Definir Critérios de Avaliação dos Serviços
- Elaborar Relatórios Gerenciais
- Avaliar Relatórios de Desempenho
- Controlar Documentação
- Controlar Inventários
- Atender Fiscalizações
- Atender Auditorias
- Controlar Estoque do Almoxarifado
- Definir Equipes de Trabalho
- Definir Critérios de Seleção de Pessoal
- Decidir Sobre Admissão, Demissão e Promoção de Funcionários
- Definir Benefícios Aos Funcionários
- Avaliar Necessidade Treinamento
- Viabilizar Treinamento
Sinônimos e Nomes Alternativos
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.