Salário de Chefe de Cozinha em São Paulo (SP)
Dados oficiais do Novo CAGED — Ministério do Trabalho e Emprego. Referência: 2026-01.
Piso (P10)
R$ 2.050
Mediana
R$ 3.000
1° entre 23 estados
Teto (P90)
R$ 5.052
São Paulo vs Brasil
Mediana em SP
R$ 3.000
Mediana nacional
R$ 2.646
+13.4% acima da mediana nacional
Distribuição Salarial em São Paulo
| Faixa | SP | Brasil |
|---|---|---|
| Piso (P10) | R$ 2.050 | R$ 1.800 |
| 1° Quartil (P25) | R$ 2.343 | R$ 2.123 |
| Mediana (P50) | R$ 3.000 | R$ 2.646 |
| Média | R$ 3.470 | R$ 3.049 |
| 3° Quartil (P75) | R$ 4.000 | R$ 3.500 |
| Teto (P90) | R$ 5.052 | R$ 4.500 |
Chefe de Cozinha em outros estados
| # | Estado | Mediana | Amostra |
|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo | R$ 3.000 | 1.063 |
| 2 | Santa Catarina | R$ 2.800 | 241 |
| 3 | Paraná | R$ 2.549 | 248 |
| 4 | Distrito Federal | R$ 2.500 | 63 |
| 5 | Espírito Santo | R$ 2.500 | 60 |
| 6 | Goiás | R$ 2.500 | 139 |
| 7 | Maranhão | R$ 2.500 | 30 |
| 8 | Rio de Janeiro | R$ 2.500 | 433 |
| 9 | Mato Grosso | R$ 2.500 | 66 |
| 10 | Pará | R$ 2.500 | 51 |
| 11 | Minas Gerais | R$ 2.500 | 304 |
| 12 | Bahia | R$ 2.500 | 176 |
| 13 | Sergipe | R$ 2.500 | 24 |
| 14 | Paraíba | R$ 2.473 | 45 |
| 15 | Pernambuco | R$ 2.450 | 82 |
| 16 | Rio Grande do Sul | R$ 2.378 | 181 |
| 17 | Rio Grande do Norte | R$ 2.268 | 26 |
| 18 | Mato Grosso do Sul | R$ 2.200 | 64 |
| 19 | Alagoas | R$ 2.120 | 51 |
| 20 | Piauí | R$ 2.100 | 20 |
| 21 | Ceará | R$ 2.000 | 95 |
| 22 | Amazonas | R$ 2.000 | 27 |
| 23 | Tocantins | R$ 1.530 | 31 |
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Mediana: R$ 14.000
Calcule o salário líquido de Chefe de Cozinha em São Paulo
Fonte: Novo CAGED — Ministério do Trabalho e Emprego. Dados de admissões formais (CLT) no estado de São Paulo. Os salários podem variar por cidade, porte da empresa e qualificações.