Numerando
CBO 8411-05

Moleiro de Cereais (exceto Arroz)

Também conhecido como: Moendeiro (farinheiro), Operador de Moinho de Farinha Crua

Hierarquia CBO

8
Grande Grupo
Trabalhadores da Produção de Bens e Serviços Industriais
84
Subgrupo Principal
Trabalhadores da Fabricação de Alimentos, Bebidas e Fumo
841
Subgrupo
Operadores de Equipamentos na Preparação de Alimentos e Bebidas
8411
Família
Trabalhadores da Indústria de Beneficiamento de Grãos, Cereais e Afins

Atividades Profissionais

  • Coletar Amostras e Análises
  • Examinar a Qualidade, Visualmente
  • Expurgar Infestações
  • Conferir Tipos e Quantidades dos Materiais
  • Descascar Cereais, Grãos e Especiarias
  • Lavar Mandioca
  • Limpar Grãos, Cereais e Especiarias
  • Retirar Resíduos
  • Classificar Tipos de Impurezas
  • Ajustar Teor de Umidade dos Produtos (adicionando Ou Retirando Água)
  • Abastecer Máquinas e Moinhos, com Combustíveis
  • Aferir As Variáveis de Controle (nível, Temperatura e Pressão)
  • Direcionar Produtos para Máquinas e Equipamentos
  • Acionar Equipamentos de Transporte de Materiais (esteiras, Roscas, Elevadores)
  • Verificar Condições de Manutenção dos Equipamentos
  • Realizar Parada e Partida nos Equipamentos para Reparos
  • Emitir Ordem de Serviço (formulário) para Manutenção
  • Pesar Grãos, Cereais e Especiarias
  • Abastecer Alimentador com Matéria Prima
  • Acionar Moinhos e Equipamentos de Moagem
  • Adicionar Ingredientes e Consumo para Adequação da Formulação
  • Inspecionar Visualmente Os Produtos Durante a Moagem
  • Conferir Pesagem dos Produtos Moídos
  • Desobstruir Equipamentos (tubulações, Telas, Peneiras)
  • Direcionar Produtos para Silos
  • Prensar Massas
  • Refinar Massas
  • Cozinhar Grãos, Amêndoas, Soja e Dendê
  • Homogeneizar Massas
  • Distribuir Massas nos Cilindros
  • Levar Massas Ao Forno
  • Retirar Massas e Farinha do Forno
  • Testar Ponto de Torrefação de Grãos, Massas e Amêndoas
  • Regular Máquinas, Cilindros e Equipamentos
  • Conferir Formulações e Padrões Preestabelecidos
  • Analisar As Características Físicas do Produto
  • Monitorar Especificações e Medidas dos Produtos
  • Preencher Relatórios e Formulários de Acompanhamento da Produção
  • Identificar Produtos Fora das Especificações
  • Registrar Dados dos Produtos Não-conformes
  • Conferir Tara da Balança
  • Verificar Fechamento, Selagem e Perfurações das Embalagens
  • Inspecionar Datas de Fabricação, Validade e Lotes na Embalagem
  • Verificar Condições do Local de Armazenamento
  • Esterilizar Rações a Vapor
  • Peletizar Produtos
  • Estocar Produtos Sobre Pallets (paletas Ou Palhetas)
  • Etiquetar Dados dos Produtos
  • Identificar Produtos e Local de Armazenagem
  • Direcionar Pacotes, Caixas, Fardos, para a Expedição

Sinônimos e Nomes Alternativos

Moendeiro (farinheiro)Operador de Moinho de Farinha Crua

Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.