CBO 8411-05
Moleiro de Cereais (exceto Arroz)
Também conhecido como: Moendeiro (farinheiro), Operador de Moinho de Farinha Crua
Hierarquia CBO
8
Grande Grupo
Trabalhadores da Produção de Bens e Serviços Industriais
84
Subgrupo Principal
Trabalhadores da Fabricação de Alimentos, Bebidas e Fumo
841
Subgrupo
Operadores de Equipamentos na Preparação de Alimentos e Bebidas
8411
Família
Trabalhadores da Indústria de Beneficiamento de Grãos, Cereais e Afins
Atividades Profissionais
- Coletar Amostras e Análises
- Examinar a Qualidade, Visualmente
- Expurgar Infestações
- Conferir Tipos e Quantidades dos Materiais
- Descascar Cereais, Grãos e Especiarias
- Lavar Mandioca
- Limpar Grãos, Cereais e Especiarias
- Retirar Resíduos
- Classificar Tipos de Impurezas
- Ajustar Teor de Umidade dos Produtos (adicionando Ou Retirando Água)
- Abastecer Máquinas e Moinhos, com Combustíveis
- Aferir As Variáveis de Controle (nível, Temperatura e Pressão)
- Direcionar Produtos para Máquinas e Equipamentos
- Acionar Equipamentos de Transporte de Materiais (esteiras, Roscas, Elevadores)
- Verificar Condições de Manutenção dos Equipamentos
- Realizar Parada e Partida nos Equipamentos para Reparos
- Emitir Ordem de Serviço (formulário) para Manutenção
- Pesar Grãos, Cereais e Especiarias
- Abastecer Alimentador com Matéria Prima
- Acionar Moinhos e Equipamentos de Moagem
- Adicionar Ingredientes e Consumo para Adequação da Formulação
- Inspecionar Visualmente Os Produtos Durante a Moagem
- Conferir Pesagem dos Produtos Moídos
- Desobstruir Equipamentos (tubulações, Telas, Peneiras)
- Direcionar Produtos para Silos
- Prensar Massas
- Refinar Massas
- Cozinhar Grãos, Amêndoas, Soja e Dendê
- Homogeneizar Massas
- Distribuir Massas nos Cilindros
- Levar Massas Ao Forno
- Retirar Massas e Farinha do Forno
- Testar Ponto de Torrefação de Grãos, Massas e Amêndoas
- Regular Máquinas, Cilindros e Equipamentos
- Conferir Formulações e Padrões Preestabelecidos
- Analisar As Características Físicas do Produto
- Monitorar Especificações e Medidas dos Produtos
- Preencher Relatórios e Formulários de Acompanhamento da Produção
- Identificar Produtos Fora das Especificações
- Registrar Dados dos Produtos Não-conformes
- Conferir Tara da Balança
- Verificar Fechamento, Selagem e Perfurações das Embalagens
- Inspecionar Datas de Fabricação, Validade e Lotes na Embalagem
- Verificar Condições do Local de Armazenamento
- Esterilizar Rações a Vapor
- Peletizar Produtos
- Estocar Produtos Sobre Pallets (paletas Ou Palhetas)
- Etiquetar Dados dos Produtos
- Identificar Produtos e Local de Armazenagem
- Direcionar Pacotes, Caixas, Fardos, para a Expedição
Sinônimos e Nomes Alternativos
Moendeiro (farinheiro)Operador de Moinho de Farinha Crua
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.