CBO 2234-20
Farmacêutico de Alimentos
Também conhecido como: Farmacêutico Bromatologista, Farmacêutico em Alimentos Funcionais e Nutracêuticos, Farmacêutico em Análise de Alimentos, Farmacêutico em Banco de Leite, Farmacêutico em Controle de Qualidade de Alimentos, Farmacêutico em Indústria de Alimentos, Farmacêutico em Microbiologia de Alimentos, Farmacêutico em Nutrição Animal, Farmacêutico em Pesquisa e Desenvolvimento de Alimentos, Farmacêutico em Produção de Alimentos
Hierarquia CBO
2
Grande Grupo
Profissionais das Ciências e das Artes
22
Subgrupo Principal
Profissionais das Ciências Biológicas, da Saúde e Afins
223
Subgrupo
Profissionais da Medicina, Saúde e Afins
2234
Família
Farmacêuticos
Atividades Profissionais
- Definir Especificações Técnicas de Matéria Prima, Embalagem, Materiais, Equipamentos e Instalações
- Selecionar Fornecedores
- Qualificar Fornecedores
- Adquirir Matéria Prima, Materiais e Equipamentos
- Determinar Procedimentos de Produção Industrial
- Determinar Procedimentos de Manipulação
- Manipular Alimentos e Cosméticos
- Produzir Insumos e Matéria Prima
- Supervisionar Envase, Embalagem e Acondicionamento
- Programar Produção Industrial
- Supervisionar Processo de Produção
- Validar Método de Análise
- Validar Produtos, Processos, Áreas e Equipamentos
- Analisar Indicadores de Qualidade
- Avaliar Conformidades de Produtos e Equipamentos
- Sugerir Mudança de Processos
- Emitir Laudos, Pareceres e Relatórios
- Determinar Descarte de Produtos
- Monitorar Processos
- Avaliar Conformidades de Instalações Físicas (certificar Área)
- Corrigir Procedimentos
- Definir Indicadores de Qualidade
- Desenvolver Fórmula Padrão
- Desenvolver Método Analítico e Bioanalítico
- Desenvolver Métodos e Procedimentos de Produção
- Definir Especificações da Embalagem
- Realizar Estudo de Estabilidade do Produto
- Estabelecer Prazo de Validade do Produto
- Especificar Condições de Armazenamento
- Fornecer Informações Técnicas para Registro de Produto
- Implantar Política de Serviço Farmacêutico
- Preparar Reagentes, Equipamentos e Vidraria
- Orientar Coleta de Amostras
- Coletar Amostras
- Preparar Amostras
- Eleger Método de Análise
- Efetuar Análise Crítica dos Resultados
- Emitir Laudo de Resultados de Análises
- Cultivar Microorganismos
- Executar Análises
- Operar Equipamentos
- Comprovar Origem dos Produtos
- Definir Logística de Distribuição
- Administrar Estoques
- Diagnosticar Áreas de Interesse
- Estudar Viabilidade de Pesquisa
- Elaborar Projetos
- Captar Recursos
- Estruturar Protocolo
- Montar Equipe
Sinônimos e Nomes Alternativos
Farmacêutico BromatologistaFarmacêutico em Alimentos Funcionais e NutracêuticosFarmacêutico em Análise de AlimentosFarmacêutico em Banco de LeiteFarmacêutico em Controle de Qualidade de AlimentosFarmacêutico em Indústria de AlimentosFarmacêutico em Microbiologia de AlimentosFarmacêutico em Nutrição AnimalFarmacêutico em Pesquisa e Desenvolvimento de AlimentosFarmacêutico em Produção de Alimentos
Fonte: Ministério do Trabalho e Emprego — CBO 2002. Classificação Brasileira de Ocupações.